Tuiles au chocolat et au sucre grain

Ingrédients :
300gr.de sucre
300gr.d'amandes éffilées
200gr.de farine environ  (125g si on mélange avec des amandes effilées)
140gr. de beurre
6 blancs d'oeufs

Recette :
1-mélangez les 3 premiers ingrédients.

2-ajoutez le beurre fondu.

3-puis les blancs  d'œuf légèrement battus

4- Avec une petite cueuillère faire des petits tas sur plaques bien beurrées.
     Ecrasez à la fourchette et mettez au four

5- faire cuire au four chaud a une température de 180 degrés pendant environ 10-20 minutes

Comments

[mamie]

Humm !!! merci je sens l'odeur arrivée mais j'essaierais ta recette pour mes petits enfants ils vont être content.

[marlie]

c est le premier metier de mon mari patisier confiseur chocolatier .mais maintenant il ne fait jamais de gateau par contre il n oubli pas de les manger .maintenant il livre les matieres premiere dans les boulangeries ,les ecoles, les restaurants,les maisons de retraite etc .il travaille pour transgourmet ....